2月24日(土)のおすすめ

長野県産の信州サーモンをマリネしました。
コリアンダー、ディル、イタリアンパセリでフワッと優しいお味に仕上がりました。
是非どうぞ♪

2月21日(水)のおすすめ

いよいよ明日に迫って参りましたオステリア ダ ヒロキ7周年イベント!!たくさんのご予約を頂きまして誠にありがとうございます。なんと!!助っ人バーテンダーにも来ていただけますのでお楽しみに~。皆で飲んで食べて大いに盛り上がりましょう。

2月18日(日)のおすすめ

フランス産ホワイトアスパラガスが少し入荷しました。
ミラネーゼご用意できます。
食材は少しずつ春めいて来てます。
今年は寒いので、より一層暖かい春が待ち遠しいです。

2月17日(土)のおすすめ

キアーナ牛のブラザート登場です!
キアーな牛はトスカーナ地方の牛でイタリアで特別に美味しい牛肉です。
希少なものなのでトスカーナのレスラトランでもなかなか出合えないのです。
とっても美味しいので是非どうぞ!