11月18日(火)のおすすめ

待望の幻の豚、チンタセネーゼが入荷いたしました!!色々きのこのコッテリソースでどうぞ。大人気の厚岸産のかきえもんも入荷しています。その他、旬満載で皆様のお越しをお待ちしています。
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11月16日(日)のおすすめ

本日も、青森県産真鱈白子のモンテカルロ風や、八甲田の北の里自然牛、天然猪が絶好調!!お勧めです。あと、忘れちゃいけないフレッシュポルチーニも美味しいですよ。
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11月15日(土)のおすすめ

本日のおすすめは、もちろん天然猪の煮込みです!!とても優しく、滋味が深い味に仕上がっています。フレッシュポルチーニも馬橋さんのブロッコリーも京野菜も北の里自然牛もぜーんぶお勧めですが・・・
余談ですが、北の里自然牛の美味しいすじ煮込みが出来ました^^
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11月14日(金)のおすすめ

佐賀県産 天然猪のインボルティーニを仕込みましたよ。
美味しい猪肉を蒸して、京野菜と共にほっこり温まるお仕立てにしました♪
リラックスしにいらして下さい。
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11月13日(木)のおすすめ

兵庫県産香箱蟹!
本日は前菜で召し上がっていただけます。
シンプルにレモンオイルで♪
小さくてもずわい蟹の美味しさがギュッと詰まった上物ですよ。
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11月11日(火)のおすすめ

本日、子持ちの活セイコ蟹が入荷しました。メニューには載っていないので、召し上がりたい方は、お申し付け下さい。八甲田産北の里自然牛が食べごろになってきました。赤身が美味しい牛肉ですので、シンプルにタリアータにして召し上がれ!!トスカーナのビステッカの雰囲気が味わえますよ。ウンブリア産の黒トリュフも絶好調です。
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