5月23日(金)のおすすめ

本日より、藁と干草と言われている2色のタリアテッレ”パリィア エ フィエーノ”が登場します。生ハムとグり-ンピース・玉ねぎ・フレッシュトマト・パルミジャーノのソースでお召し上がりいただきます。
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5月21日(水)のおすすめ

アメリカンチェリーのタルトが焼きあがっています。肉厚で、甘酸っぱいフレッシュのチェリーのタルトを是非お召し上がりください。

因みに、先日フェイスブックにアップしました1974年ビンテージのバルベーラ ダスティは一度売り切れたのですが、再入荷が決まりましたので、この機会にお召し上がりください。
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5月20日(火)のおすすめ

鱧・ホワイトアスパラ・桜エビ、絶賛お勧め中です!!が、パルマ産の24ヶ月熟成の生ハムと完熟パパイヤもお勧めです。24ヶ月熟成なので、しっとりしていて芳醇な香りで、味わい深いパルマ産生ハムに完熟パパイヤは相性抜群です!!しっかりした白ワインや、サンジョベーゼにはぴったりですョ。
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5月18日(日)のおすすめ

今日はドルチェのお知らせです。
アメリカンチェリーの焼きタルトを仕込みましたよ。
本日の自家製ジェラートは
ミルク・ヴァニラ・ヨモギ・キャラメル・グリオットチェリーの
5種類です♪
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5月14日(水)のおすすめ

本日も北海道産ホワイトアスパラガスをご用意しております。
メニューには載ってないですが、フリットやグリル、その他できますので、お召し上がりください。
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5月11日(日)のおすすめ

今日も春のおすすめ満載です♪
北海道のホワイトアスパラガス!
富山の生白海老に静岡の桜エビに生シラス!
杉並の無農薬朝採れスナップエンドウ!
まだまだだくさんです。
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