7月2日(水)のおすすめ

北海道産生うに、蝦夷黒豚再入荷しました。どちらも人気メニューなので、お早めにどうぞ。京都産ズッキーニも絶好調です!!是非お召し上がりください。

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7月1日(火)のおすすめ

京都に続き、馬橋リトルファームさんの美味しいお野菜も入荷しています。
特に、とうもろこしはお勧めです。天使の海老との相性もよし!ニョッキにもよし!!
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6月29日(日)のおすすめ

じゃが芋のニョッキ美味しいです♪
ソースには採れたてのとうもろこしと水牛のチーズを使います。
これが美味しい!!!是非どうぞ!
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6月26日(木)のおすすめ

突然ですが、イタリア産キャビアが入荷しましたので、冷製カペッリーニ始めます。
数量限定なので、今がチャンスですヨ。
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6月25日(水)のおすすめ

京都の美味しいズッキーニでつくったパルミジャーナがお勧めです。
水牛のモッツァレラチーズ、トマト、バジルをズッキーニで包んでいます。周りには、
ズッキーニとグレープフルーツのサラダを添えて、さっぱり召し上がっていただきます。
白ワインとどうぞ。
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6月24日(火)のおすすめ

さくらんぼ(佐藤錦)のキャラメリゼがおすすめに登場です!
佐藤錦をバターとお砂糖でソテーして、ジェラートを添えます。
この時期ならではの贅沢なさくらんぼのデザートです♪
是非どうぞ!
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6月22日(日)のおすすめ

今日から夏の間しばらくはティラミスはお休みです。
夏のお楽しみ、マスカルポーネチーズのセミフレッドが始まりましたよ♪
セミフレッドはマスカルポーネチーズと生クリームとキャラメリゼしたアーモンドを
凍らせたデザートです。是非どうぞ!
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6月21日(土)のおすすめ

京丹波黒鶏のインボルティーニおすすめです!
しっかりとした美味しい丹波の鶏肉です。
詰め物をしてロール状に成形して、一度蒸し、更に香ばしく焼きます♪
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