7月18日(木)のおすすめ

花ズッキーニのフリット
ズッキーニはまだ小さいのですが、黄色い花がついていて、
お花の中に水牛のモッツァレッラチーズを詰めて揚げます。
この季節のお楽しみ♪是非どうぞ!
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7月17日(水)のおすすめ

ベッカフィーコとは…
こんな名前の鳥がいるんです。
鰯を丸くすると、この鳥の形になるのでベッカフィーコと呼ばれています。
開いた鰯に具を巻いて、オーブン焼きにしたシチリアのお料理です。
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7月13日(土)のおすすめ

京都産フレッシュブルーベリーの焼タルト仕込みました!
フレッシュフルーツの焼タルトはタルト生地に果汁がジュワーツと
しみ込んで美味しいのですよ~♪
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7月10日(水)のおすすめ

パンツァネッラはトスカーナの郷土料理です。
パンを使ったサラダで、細かく切った野菜を色々混ぜます。
素朴ですが、とても美味しいですよ♪
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7月9日(火)のおすすめ

暑いですね~!が口癖になってしまいそうです。
バテていませんか?
八丈島からピチピチの金目鯛が届きました♪
京都の野菜と蒸して優しい味に仕上げます。
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