ヒロキからのお知らせ

北海道産真鱈の白子おすすめです!!”とろとろふわふわ”で白ワインともいい感じです。
そのほか、蝦夷黒豚、北の里自然牛など、美味しい食材がいっぱいです。

メニューには載ってないですが、駿河湾産生桜エビと生シラスが入荷しました。ダ ヒロキ定番のタリオリーニと合わせて召し上がっていただきます。年に２回、春と秋だけのメニューです。ぜひこの機会に!!

北海道産真鱈の白子が入荷しました。アンチョビ風味のバターソースでどうぞ。他にも、ピエモンテ産黒トリュフ、蝦夷黒豚など美味しい食材盛りだくさんです。

今日のおすすめはこちら！

大人気白レバーのパテ仕込みましたよ♪
京都産柿の焼きタルトも美味しく出来ました～。

イタリアから黒トリュフが入荷しました♪
おすすめメニューが秋色です～☆

うりぼうのラグーソース美味しいです。やさしい味わいながら、野性味を感じられます。

うりぼうが、残りわずかとなりました。メインのお料理で２名様分です。この機会にぜひ!!
北海道産のぶりは、脂ののりも良く美味しいです。

京都からふかふか♪の椎茸が入荷しました！