ヒロキからのお知らせ

5月17日(金)のおすすめ

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旬の美味しい食材がてんこ盛りですっ！
北海道からホワイトアスパラガスやミルクラムが届いています。
この時期だけのお楽しみ♪

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5月16日(木)のおすすめ

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当店のリゾットは無農薬で作られた、新潟県南魚沼のコシヒカリ玄米を使用しています♪
お米を愛してやまない方が、ついに米作りまで始め、こんなに美味しい
お米を作って届けてくれます。ありがたいですね♪
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5月15日(水)のおすすめ

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今日は美味しいワインを入手すべく、ワインの試飲会に行きました。
掘り出し物ワインがたくさん♪
どれを入荷するか…吟味します!!!
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5月11日(土)のおすすめ

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九州大学の黒毛和牛を煮込みにしました♪
ジェノベーゼとは・・・
緑のあのソースではなく、玉ねぎの水分だけで煮込んだお肉料理です。
ナポリでジェノベーゼと言えばこれっ！
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5月9日(木)のおすすめ

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本日のお魚は長崎からイサキ、鹿児島からホウボウが入荷しています。
ハーブをたくさん詰めた魚と色々な野菜をオーブンでじっくり焼きます。
身がホクホクして香りの良いお皿の出来上がりです♪
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お休みのお知らせ

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2013年5月7日(火)と8日(水)は、お休みさせていただきます。
何卒よろしくお願い致します。

5月6日(月)のおすすめ

投稿日：

連休最終日ですね～。
これから夏へ向かって一直線でしょうか…。
白ワインのますます美味しくなる季節♪
そろそろワインフェアでも企画しましょっ！
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