オステリアダヒロキ | Category

☆2026年1月17日(土)Gabriele Gaffinoイベントレポート☆

投稿日： 2026/01/31

2026年1月17日
首都ローマのあるラツィオ州からガブリエレガッフィーノ社のガブリエレさんがご来店になり、ワインイベント、メーカーズディナーを行いました。メーカーズディナーはワインの生産者さんと一緒に食事をしながらワインやイタリアの話を聞ける大人気企画です。

ガブリエレさんのイベントは2回目。
今回は前回と違ったワインや、更に美味しくなったワインを5種類ご紹介。

ワインは
・Sospiro
・Fojetta
・Tubbo
・Il Buon Bastardo
・Roma
…と白,赤の5種類

お料理は
Antipasto
Carpaccio di Tonno con Stracciatella e Olio EVO Nuovo,Mela
岩手県大船渡産　本マグロのカルパッチョ
ストラッチャテッラチーズとリンゴに採れたてオリーブオイル

Primo Piatto
Fettuccine al Sugo di Merluzzo
岩手県大船渡産　真鱈と春ワカメの自家製フェットゥチーネ

Secondo Piatto
①Trippa alla Trasteverina
トラステヴェレ風トリッパ

②Agnello alla Cacciatora
仔羊の猟師風

Formaggio
Formaggio Misto
もう少し飲みたいチーズ

という内容でお腹いっぱい楽しんで頂きました。

ご参加下さいました皆様、ガブリエレガッフィーノさん、マッテオさん
ありがとうございます！

☆速報☆3月メーカーズディナー決定！

投稿日： 2026/01/31

早くも今年第2弾のメーカーズディナー決定しました。
2026年3月11日(水)　19：00～
今回はサルデーニャ島からス・エントゥ社のワインをご紹介します。
https://www.cantinesuentu.com/en
サルデーニャ島にも美味しいワインがたくさん♪ですが、紹介する機会はとても希少です。
是非ご予定下さい！

【営業時間】
ランチ　：11:30～15:00　L,O13:00
ディナー：18:00～23:00　L,O21:30
Tel:0422-57-4807
Line：@281kuexo
店休日,電話が繋がらない等、Lineをご利用下さいませ。

1月17日(土)はGaffinoディナーです♪

投稿日： 2026/01/17

1月17日(土)はイタリア　ラツィオ州からGaffinoをお招きしてのワインメーカーズディナーです。
ご予約下さってるお客様はお気をつけていらしてください(^_-)-☆

1月18日(日)は原状復帰の為お休みです。

本日12月31日で2025年の営業は終了です。
最終日の『お家でヒロキ』までたくさんのお客様にお越しいただき大感謝です♪
ありがとうございました。
2026年2月22日でヒロキの開店15周年です。
皆様にご愛顧頂いているおかげで、何とかお店を続けることが出来ています。
これからももっと美味しく＆楽しいを提供できるよう頑張って参りますので、
更なるご愛顧をお願い申し上げます。
2026年が皆様にとって素晴らしい年になりますよう、そして世界に平和が一日でも早く訪れるよう
心より祈っております。
Vi voglio bene tutti!
Buon anno Nuovo!!