北海道厚岸産の牡蠣かきえもんが入荷しました。
今回はこんがり、香草パン粉焼きにします。
岩手県産の宝箱も到着しました！
今回もピカピカのお魚満載です(^_-)-☆
今日のメニュー
1月25日(木)のおすすめ
岩手県産の岩牡蠣でグラタンをご用意してます。
九条葱風味のベシャメルをのせてオーブン焼きにします。
牡蠣はつぶが大きくて味が濃くてとっても美味しいです。是非お試しあれ！
1月24日(水)のおすすめ
岩手県産の岩牡蠣でグラタンをご用意してます。
九条葱風味のベシャメルをのせてオーブン焼きにします。
牡蠣はつぶが大きくて味が濃くてとっても美味しいです。是非お試しあれ！
1月21日(日)のおすすめ
魚介はの岩手の黒メバルや真鱈、岩ガキ、
お肉は雫石牛や天然猪、天然真鴨と今日も素晴らしい食材ばかりです！
皆様のお越しをお待ちしております。
1月20日(土)のおすすめ
千葉県産天然真鴨入荷してます。
無双網猟で獲られたもの。とても綺麗な身をしています。
1月19日(金)のおすすめ
岩手からぴちぴち宝箱届きました。
獲れたての真鱈はカルパッチョで！めばるはソテーしてアサリと一緒に！
1月18日(木)のおすすめ
北海道厚岸産の牡蠣かきえもんのパルミジャーナは
新鮮の開けたての牡蠣に水牛のモッツァレッラチーズをのせてオーブン焼きにしたもの。
もちろん１つからオーダーしていただけます(^_-)-☆
1月17日(水)のおすすめ
本日も水タコのテリーヌやかきえもん等々、美味しいお料理をご用意していますよ。
1月13日(土)のおすすめ
岩手県産水タコでテリーヌを仕込みましたよ。
ぶりんっとして美味しいです。是非どうぞ♪
1月12日(金)のおすすめ
北海道から厚岸産の牡蠣かきえもん
岩手からぴちぴちのあいなめや真鱈の白子入荷してます！
寒いけど…冬って美味しい!!!
