今日のメニュー

サワラに真ダコ、短角牛のサーロイン、モンタルチーノ風トリッパなどなど美味しいもの盛りだくさんでお待ちしていますよ

本日も、モンタルチーノ風トリッパ、短角牛サーロインのタリアータなどなど、美味しいトスカーナをご用意していますよ。

モンタルチーノ風のトリッパとは…
今回は仔牛のハチの巣と豚足、豚ほほ肉を炊いて塩とサフランを加えた煮込みです。
チーズと美味しいオリーブオイルをたっぷりかけて召し上がっていただきます。
フィレンツェ風のトマト煮込みももちろん大好きですが、モンタルチーノ風も美味しいですよ♪

今年も京都の美味しいブルーベリーを送って頂きましたよ♪
お待ちかねの“あれ”、フレッシュブルーベリーのタルト出来ます(^_-)-☆

わ～っ！夏休みの皆さんに食べてほしいオススメがいっぱい！
色々たくさん召し上がってくださいな(^_-)-☆

本日も旬の美味しいもの盛りだくさんご用意して、皆様のお越しをお待ちしています。

今日から岩手県産のかつをや帆立貝、トスカーナの郷土料理パンツァネッラが登場です！

突然の雨！少し涼しくなると良いですね。
本日も京都からピカピカ☆新鮮野菜入荷しています！

今日の試作＆お味見美味しかった!!!
いつからメニューに載るかな？お楽しみです♪
明日・明後日(8月7日(月)・8・(火))はお休みです。

本日も夏の厳選食材をたくさんご用意して皆様のお越しをお待ちしております！