今朝も畑によって朝採れのベイビーコーンやきゅうり、なす、ズッキーニをいただいて来ましたよ♪すっかり夏野菜が採れるようになりました。
さっそくガスパチョを作ってみたりして試作しています。
メニューには載せていませんが、ガスパチョご用意できます。
お声掛け下さいね☆
今日のメニュー
6月12日(金)のおすすめ
こんばんは。イワシのカルパッチョが登場です！馬橋リトルファームで採れた濃くて甘い人参のムースと涼しげなトマトのジュレを添えます！三重からホウボウも届いております！豪快にローストにして！是非食べに来て下さい！
6月11日(木)のおすすめ
新鮮なイワシが入荷しましたのでサ オール（ヴェネチア風マリネ）を仕込みましたよ♪
レーズンと松の実の入ったマリネです。
ジメッとしたこんな季節にキリッと冷えた白ワインにピッタリ♪
是非どうぞ！
6月10日(水)のおすすめ
こんばんは。今日はいいお天気ですね！北海道産ホワイトアスパラが大好評です！もうまもなく終わってしまうので是非食べに来て下さい！京都産ズッキーニも丸々と太くなってきました！旬の食材をたくさんご用意してお待ちしております！
6月9日(火)のおすすめ
こんばんは。蒸し暑いですね！長野県産 ミルクラムのインボルティーニはたまりません！腕肉をサルシッチャにして巻き込みローストしました！ミルクラムの美味しさが余すことなく堪能出来る一皿となっています！
6月7日(日)のおすすめ
美味しいお肉もたくさん揃えていますが、野菜が良い季節ですね～♪
ズッキーニもだんだん大きくなってきたり、スナップエンドウもだんだん
とぱんぱんにお豆が大きくなってきたりと夏が近づいてきているんだなと感じます。
今日も美味しい旬をたくさんご用意してみなさんのお越しをお待ちしております！
6月6日(土)のおすすめ
馬橋リトルファームさんから美味しい採れたてお野菜をいただきました♪
食材も春から夏へと変わりつつありますね～。
今日も美味しいお料理をご用意して皆様のお越しをお待ちしております！
6月5日(金)のおすすめ
こんばんは。本日は、大分からイサキが届きました!今が旬の美味しいイサキをカルパッチョでご用意しております！是非食べに来て下さい！
6月4日(木)のおすすめ
こんばんは。ウンブリア産サマートリュフが良い香りです！佐藤錦のタルトも大人気です！
繊細でジューシーです！是非食べに来て下さい！
6月3日(水)のおすすめ
こんばんは。イタリア産チンタセネーゼが大好評です！とろけるようで甘い脂身がたまりません！イタリアの美味しい豚をぜひ堪能下さい！
