青森県産わかさぎが入荷しました。本日は、定番のフリットにしてお出しします。大山鶏にモルタデッラソーセージ、パルマ産の生ハムを巻き込んだ”インヴォルティーニ”も新登場です！ぜひお召し上がり下さい。
今日のメニュー
10月22日(水)のおすすめ
本日は雨が降って肌寒いので、モンタルチーノ風トリッパや、猪のパンチェッタのカルボナーラなど、あったかメニューをご用意して、皆様のお越しをお待ちしております。もちろん、フレッシュポルチーニ茸や北の里自然牛、蝦夷黒豚もお勧めですョ
10月21日(火)のおすすめ
大好評のイタリア産フレッシュポルチーニですが、
だんだんと終盤に差し掛かって来る頃です。
10月は確実に入荷しますがそれ以降は未確定です。
絶対に食べたいっ！という方は早めにどうぞ！
お取り置きも承ります♪
10月19日(日)のおすすめ
久しぶりにシエナ風トマト煮込みを仕込みました！
お肉は北の里自然牛です♪
放牧されて健康に育った赤身の美味しい牛肉です。
是非召し上がっていただきたいっ。
10月18日(土)のおすすめ
北海道産蝦夷黒豚のロース美味しいですよ！
味が濃くて脂が甘い！是非お試し下さい♪
じゃが芋のロースト添えますよ。
10月17日(金)のおすすめ
イタリア産フレッシュポルチーニが年々人気を増しています♪
トリフォラーティはポルチーニをソテーするという凄くシンプルなお料理ですが、これが凄～く美味しいのです！
軸の部分はサクッ、笠の部分はトロン！です！
是非お試し下さい！
10月15日(水)のおすすめ
本日も、フレッシュポルチーニのトリフォラーティや、幸せの香りがするウンブリア産の白トリュフなど、旬のおすすめが盛りだくさんです!!是非召し上がってください。京都より丹波栗が再入荷しているので、渋皮煮を仕込みます～。
10月13日(月)のおすすめ
本日は祝日なので営業しております！
のんびり営業しておりますので、遊びにいらして下さい♪
明日は今日の振替でお休みです。
10月12日(日)のおすすめ
フレッシュポルチーニが良い香りです！
ご希望があれば+￥1500でお任せコースにポルチーニを使ったメニューを
ご用意できます。
お声掛けくださいね♪
10月11日(土)のおすすめ
おすすめのデザートが栗づくし！
栗のティラミスが登場しました♪
もちろんポルチーニもご用意して皆さんのお越しをお待ちしています！
