今日のメニュー

シチリアワインフェアは今月いっぱいまでです。
残りの在庫も大分少なくなってきました。
皆様お早めにどうぞ♪

北海道産毛ガニとマンゴーの前菜美味しいです♪
これと白ワインでバッチリ！

シチリアワインフェアー実施中です。
アバーテ社のシチリアワインをお得に色々召し上がっていただけます♪
この機会に是非お試し下さい！

シチリアワインフェアに合わせて、シチリア風のお料理がおすすめにたくさん登場しています♪　

蝦夷豚フィレ肉のソテーのソースは今日から
ブルーベリーのソースに変更です。
これはまた美味!!!

メカジキの燻製オレンジ風味♪
シチリアの白ワインやスプマンテと相性抜群！です。

昨晩のシチリアな夜はとっても楽しかったです♪
いらしていただいた方々も、今回は参加できなかった方々も、
また楽しいお食事企画を待っていてくださいね。
今日からワインフェアーです！

前菜にオマール海老と桃の冷製カッペリーニが登場しています。
パスタでも前菜になることあるのですよ♪

花ズッキーニのフリット
ズッキーニはまだ小さいのですが、黄色い花がついていて、
お花の中に水牛のモッツァレッラチーズを詰めて揚げます。
この季節のお楽しみ♪是非どうぞ！

ベッカフィーコとは…
こんな名前の鳥がいるんです。
鰯を丸くすると、この鳥の形になるのでベッカフィーコと呼ばれています。
開いた鰯に具を巻いて、オーブン焼きにしたシチリアのお料理です。