猪料理大好評です☆
サルシッチャに、赤ワイン煮込みに、ステーキの３種盛!!!
この機会に是非お楽しみ下さい♪
今日のメニュー
3月7日(木)のおすすめ
丹波篠山産の猪を色々なメイン料理をワンプレートでお楽しみ♪
赤ワイン煮込みにサルシッチャにステーキ！
是非お楽しみ下さい!!!
3月6日(水)のおすすめ
丹波篠山産のイノシシが半頭入荷しました！
シェフが、どうしようかな～♪とさばいています。
先ずは、シンプルにソテーです！
3月5日(火)のおすすめ
新着ワインが続々入荷しています！
ワインリストを見てるだけでもワクワクしますよ♪
是非遊びにいらして下さい。
3月2日(土)のおすすめ
風が強いですね～！久しぶりの春一番でしょうか？
暖かくなって野菜が芽吹いてくる畑が楽しみです♪
今日も旬の食材を揃えて皆さんのお越しをお待ちしています！
2月28日(木)のおすすめ
今日で2月も最終日です！
暖かくなりましたね♪春はもうすぐそこです。
旬のホタルイカと菜の花を手打ちのカバテッリでどうぞっ。
2月27日(水)のおすすめ
フランスからホワイトアスパラがやって来ました。
今年もホワイトアスパラは大人気です♪
春近いです♪
2月26日(火)のおすすめ
まだまだ寒いですね。
ですが、梅も咲き始め、食材も春を告げています♪
ホタルイカと菜の花を手打ちのカバテッリでどうぞっ。
もう少しで暖かくなります♪
2月24日(日)のおすすめ
葉玉ねぎって美味しいですね！
玉ねぎが出来る前に葉を食べるために抜いてしまうので、
葉に玉ねぎの甘みがあってとても美味しいのです！
自家製パンチェッタと合わせてパスタのソースにしています♪
2月23日(土)のおすすめ
今日から３年目に突入ですっ。
また皆さんと美味しい＆楽しいことがたくさん出来るようにがんばります！
フランスからホワイトアスパラがやって来ました。
春近いです♪
