今日のメニュー

日は暑いですね～っ。
こんな日は前菜をつまみながら白ワイン!!!
ということで、前菜をたくさんご用意しました♪
今

京都からお野菜がたくさん届きました♪
今日もピカピカのお野菜で幸せです。
みなさんに元気をお届けします！

馬橋ﾘﾄﾙﾌｧｰﾑさんより美味しいルッコラが入荷しました。あと、佐藤錦がシーズン終了しましたので、代わりに、京都美山産のブルーベリーのタルトが新登場です。数に限りがありますのでお早めに～！

ドルチェのメニューが少し変わりました♪
マスカルポーネのセミフレッドが登場しました。
カラメリゼしたアーモンドとマスカルポーネチーズを凍らせたデザートです。
是非お試し下さい。

北里八雲牛でシエナ風トマト煮込みを仕込みましたよ♪
柔らかく、少しピリっと美味しく炊けました。
是非お楽しみ下さい。

本日は琵琶湖の稚鮎が入荷しました♪
たっぷりの玉ねぎで煮込んでジェノベーゼにします。
夏のお便りをお楽しみ下さい。

今日も美味しい食材目白押しです♪
ズッキーニのパルミジャーナ、チンタセネーゼ大人気ですよ～☆

滋賀県琵琶湖より稚鮎が届きました♪
季節のお便りがぞくぞくですね～
フリットにしてお出ししますっ。

本日ハモ入荷しました♪
綺麗に骨切りして美味しい無農薬ズッキーニと一緒にフリットにします。
夏のお便りですね～

チンタセネーゼが美味しいです♪
脂身が甘くて、善玉コレステロールが高いので、
健康にも◎です☆
是非お試し下さい。