今年も鱧スペシャルコースにたくさんのご来店を頂きありがとうございました。
鱧のコースはまた来年のお楽しみですが、鱧のアラカルトメニュー夏の間は時々登場します。
今日は岩手から
・本マグロ
・生雲丹
入荷しました！
お一人用の前菜盛合せ(￥1980税込)はこんな感じのボリュームでご用意しています。
食材は今が旬を盛り込んでいますので内容は毎日違います♪
【営業時間】
ランチ ：11:30～15:00 L,O13:00
ディナー：18:00～23:00 L,O21:30
Tel:0422-57-4807
Mail:yoyaku@da-hiroki.com
Line：@281kuexo
店休日,電話が繋がらない等、Lineをご利用下さいませ。
本日のメニュー
Antipasto Freddo～冷前菜～
・スペイン産ハモンイベリコとメロン ￥3,300
・伊産 ブッラータとフルーツトマト ￥3,300
・岩手県大船渡産 本マグロのタルタル ￥2,200
Antipasto Caldo～温前菜～
・国産牛ハチノスのトマト煮込み フィレンツェ風トリッパ ￥1,650
・岩手県大船渡産 本マグロのスコッタート 黒オリーブ風味 ￥2,200
Primo Piatto～第1のお皿～
・ストラッチャテッラチーズとバジルのトマトソース スパゲッティ ￥1,430
・ゴルゴンゾーラチーズソースのペンネ ￥1,760
・静岡県産 生桜エビと生しらすのイカ墨入り自家製タリオリーニ ￥2,200
・会津産 2色のアスパラガスと生ハムのパーリア エ フィエーノ ￥2,200
・淡路島産 鱧(ハモ)と京都府産 万願寺唐辛子の自家製トロフィエ ￥2,200
・北の里自然牛のボロネーゼ フジッリ ￥1,980
・岩手県大船渡産 生雲丹と武蔵野キュウリのスパゲッティーニ ￥3,630
Secondo Piatto～第２のお皿～
・青森県産 北の里自然牛もも肉のタリアータ ￥3,300
Dolce～デザート～
・ティラミス ￥770
・季節のフレッシュフルーツタルト ジェラート添え ￥1,650～