連休2日目に岩手県大船渡から生雲丹入荷しました！
絶対食べたい！方はご予約時に『雲丹食べに行くよ』とお伝えください。
白ワインをしっかり冷やしてお待ちしております(^_-)-☆
鱧(ハモ)入荷しました。
脂がのってきたので白桃と一緒にサラダ仕立てでどうぞ♪
7月のスペシャルメニュー
『北海道産仔牛 すね肉のオッソブーコ＆ミラノ風黄金のリゾット』
『岩手県大船渡産 生雲丹ときゅうりのスパゲッティーニ』
大好評です♪
柔らかく煮込んだ牛すね肉の煮込みにサフラン香る黄金のリゾットは素晴らしく美味しいお料理☆
岩手県の生雲丹とキュウリで仕立てたソースがびっくり＆最高の組み合わせなのです。
ヒロキで堪能して下さい！
お一人用の前菜盛合せ(￥1980税込)はこんな感じのボリュームでご用意しています。
食材は今が旬を盛り込んでいますので内容は毎日違います♪
【営業時間】
ランチ ：11:30～15:00 L,O13:00
ディナー：18:00～23:00 L,O21:30
Tel:0422-57-4807
Mail:yoyaku@da-hiroki.com
Line：@281kuexo
店休日,電話が繋がらない等、Lineをご利用下さいませ。
本日のメニュー
Antipasto Freddo～冷前菜～
・スペイン産ハモンイベリコとメロン ￥3,300
・伊ナポリより直送 水牛のモッツァレッラチーズとフルーツトマトのカプレーゼ ￥2,420
・岩手県大船渡産 初カツヲのカルパッチョ ￥1,980
・淡路島産 活け〆鱧(ﾊﾓ)と山形県産 白桃のインサラータ ￥3,300
・岩手県大船渡産 天然ヒラメのカルパッチョ フィンガーライムの香り ￥2,420
Antipasto Caldo～温前菜～
・国産牛ハチノスのトマト煮込み フィレンツェ風トリッパ ￥1,650
・石川県産 能登牛レバーのズッパフォルテ ￥2,200
・淡路島産 活〆鱧(ﾊﾓ)のフリット ￥3,300
Primo Piatto～第1のお皿～
・ストラッチャテッラチーズとバジルのトマトソース スパゲッティ ￥1,430
・ゴルゴンゾーラチーズソースのペンネ ￥1,760
・北の里自然牛のボロネーゼ フジッリ ￥1,980
・岩手県大船渡産 真タコのラグー アッラビアータ 自家製リングイネ ￥1,980
・京都府美山産 ズッキーニとコラトゥーラのスパゲッティ ￥1,650
・岩手県大船渡産 燻製ヒラマサのヴィアレッジョ風 リングイネ ￥1,760
・夏野菜の自家製トロフィエ ￥1,980
・岩手県大船渡産 甲イカのイカ墨ソース スパゲッティ ￥1,980
・岩手県大船渡産 生雲丹とキュウリのスパゲッティーニ ￥3,630
Secondo Piatto～第２のお皿～
・青森県産 北の里自然牛もも肉のタリアータ ￥3,300
・北海道産 仔牛すね肉のオッソブーコ＆ミラノ風黄金のリゾット(2人前) ￥6,600
・岩手県大船渡産 天然ヒラメのロースト 美山産きゅうりのソース ￥3,300
Dolce～デザート～
・季節のフレッシュフルーツタルト ジェラート添え ￥1,650～
・ティラミス ￥770