蝦夷黒豚のポルケッタがお勧めですよ。北海道で放牧されて育ったためワイルドな味わいになりました。猪にも引けを取らない脂身の旨さは絶品ですっ!
Author: hiroki
5月15日(水)のメニュー
大船渡の生ウニが超お勧めです!この機会に是非~
5月12日(日)のメニュー
本日はお席に余裕がございます。
美味しい旬をご用意してお電話お待ちしております。
5月11日(土)のメニュー
本日の早い時間は混み合っております。
いらっしゃるご予定の方はお電話で予約をお願いします。
5月10日(金)のメニュー
石川県橋立からとびっきり上等な甘エビが入荷しています。
是非召し上がって頂きたい!!!
ご予約のお電話お待ちしております。
5月9日(木)のメニュー
本日も旬の素材盛りだくさんっ!
5月の営業のお知らせ
5月の特別なお休みは14(火)です。
24(金)は楽しみな加藤さんワイン会です。
ご予約おまちしております。
5月6日(月)のメニュー
バッサーノ デル グラッパ産のホワイトアスパラガスはミラネーゼの他に生ハムを巻いてバターで揚げるコトレッタも1本からご注文頂けます♪
5月5日(日)のメニュー
メニューには載せていませんが、岩手県産の大きな帆立貝とフレッシュトマトを使ったパスタもご用意できます。
“シンプルで絶対美味しいヤツ”です。
5月24日(土)の加藤さんワイン会決定しました!
★イル トラミテ加藤さんのワイン会★
時代は令和に突入し、なんとなく良い事がありそうに感じている今日この頃ですが、いかがお過ごしですか?
さて、オステリア ダ ヒロキは来る5月24日(金)に、イタリアワイン専門のインポーターであるイル トラミテより加藤さんをお招きしてワイン会を行います。
ワインのお話をしながら美味しいお料理を食べて、色々な楽しみを発見してもらおうという企画。
今回のお題は『フリウリ ヴェネツィア ジュリア州』
北東イタリアに位置するこの地域はオーストリア、スロベニアと隣接し、アドリア海の一番奥まっており、気候的にも土地的にも素晴らしいキャラクターのワインが作られる場所です。
イタリアワインの一大イベント『ヴィニタリー』から帰って来た加藤さんのフレッシュな情報も楽しみです。
イタリアワインをもっともっと多くの方に気軽に楽しんでいただきたい!と願っています。是非ご参加下さい!
開催日:2019年5月24日(金)
時間:19:00~22:00
会費:¥10,000(税込)
内容:フルコース&ワイン5~6種類
お電話にてお早目のご予約をお願い致します。
※最低開催人数は12名です。
シェフ:堀広樹
Tel:0422-57-4807