本日も美味しいワインに旬のお料理をご用意してお待ちしております。
Author: hiroki
今年で8年☆周年企画は変わります!!!
オステリア ダ ヒロキは来る2月22日でなんと8周年を迎えます。
皆様の温かい応援のおかげでなんとか1年ずつ積み上げて来られたなと感謝の気持ちでいっぱいです。
今後も美味しい料理とワインをいっぱいの笑顔で楽しんでいただけますよう一生懸命努力いたしますので、更なる応援をお願い申し上げます。
例年はパーティー形式でお祝いをして来ましたが今年は変わります!
8周年分の感謝の気持ちを込めたお料理をフルコースでご用意します。また、イル トラミテの加藤さんやダルジェント クローチェの青木さんによるワインペアリングやノンアルコールドリンクのペアリングもご用意予定(お二人の登場日程は調整中)。8周年ならではのヒロキの夜を是非楽しんで下さい。
開催日:2019年2月22日(金)・23日(土)
時間 :18:00~21:30(L.O)
(お好きな時間にご予約下さい)
内容 :8周年スペシャルコース¥5,000
(ドリンク・税・サ別です)
お電話にてご予約をお待ちしております。
1月22日(火)のメニュー
本日は島根県は浜田より天然のブリが入荷しました。脂がのっていながらコッテリしすぎない今が旬の鰤!!この機会にお召し上がり下さいね。イタリア産の黒トリュフも香りが良くお勧めです。
1月20日(日)のメニュー
本日も、大船渡の活けホタテ、イタリア産黒トリュフ・キアーナ牛、淡路島の淡路島ポークなどなど、お勧めたくさんご用意しています。
1月19日(土)のメニュー
シエナのキアーナ牛入荷しました!!!
もの凄く美味しいので是非召し上がって頂きたい。
ご予約お待ちしております。
1月18日(金)のメニュー
岩手県大船渡からキラキラ☆海のお宝が届きました。
ホタテとニシンを盛合わせます。カルパッチョでどうぞ♪
1月17日(木)のメニュー
淡路島ポークが入荷しました。肉質が柔らかくほんのり甘みのある脂身をまとった肩ロース。お勧めです
1月31日(木)はお休みします
1月31日(木)はセミナーに参加する為お休み致します。
何卒よろしくお願い致します。
1月16日(水)のメニュー
月の輪熊に猪などのジビエがお勧めです。柔らかく煮込んだお肉は絶品ですよ
1月13日(月)のメニュー
本日も、お勧めメニューをたくさんご用意してお待ちしております。