Author: hiroki

ピアモンテ産サマートリュフは大好評で売り切れてしまいました。ありがとうございます！
次にピエモンテからやって来るのはいよいよ白トリュフです。お楽しみに♪
今日も岩手の秋刀魚は絶好調！肉厚で美味しいです。是非どうぞ。

美味しい洋梨が入荷したので、今日から生ハムの相方さんはこちらにします。
大船渡の秋刀魚は絶好調です！肉厚で食べ応えアリ。おすすめです♪

岩手の秋刀魚が最高です☆
前菜でもパスタでもメニューに登場しています。
是非お召し上がり下さい(^_-)-☆

岩手県大船渡からピカピカの天然ヒラメ入荷しました！
先ずはカルパッチョでどうぞ(^_-)-☆
志田さん素晴らしい目利き！ありがとうございます!!!

本日も美味しいお楽しみをたくさんご用意しています(^_-)-☆
涼しくなって～お腹もすく季節～♪
ワインは何を開けようかな～とフワフワウキウキ考えながら皆様のご来店をお待ちしております。

そろそろ白トリュフの香りがしてくる季節♪
ですが、その前にピエモンテのサマートリュフ！
“サマー”だけに香りは穏やかですが、なんといっても“たくさん”かけてしまえるのがお楽しみ♪
タリアータにかけちゃお～！も可能です。

今日からの前菜は日本の旬秋刀魚とイタリアピエモンテのサマートリュフを京都の千両ナスで結んでしまう。
なんとも豪華！秋の入口ならではのお皿です♪

イタリアはピエモンテより採れたてのサマートリュフが入荷しました～！
このトリュフは本当に採れたてフレッシュな状態でお店に入荷したいますので、この機会をお見逃しなく！！