北海道厚岸産の牡蠣かきえもんが入荷しました。
今回はこんがり、香草パン粉焼きにします。
岩手県産の宝箱も到着しました!
今回もピカピカのお魚満載です(^_-)-☆
Author: hiroki
1月26日(金)のおすすめ
北海道厚岸産の牡蠣かきえもんが入荷しました。
今回はこんがり、香草パン粉焼きにします。
岩手県産の宝箱も到着しました!
今回もピカピカのお魚満載です(^_-)-☆
1月25日(木)のおすすめ
岩手県産の岩牡蠣でグラタンをご用意してます。
九条葱風味のベシャメルをのせてオーブン焼きにします。
牡蠣はつぶが大きくて味が濃くてとっても美味しいです。是非お試しあれ!
1月25日(木)のランチタイムは13:30ラストオーダーです。
本日のランチライムはシェフが外出する為、13:30ラストオーダーです。
何卒よろしくお願いします。
1月24日(水)のおすすめ
岩手県産の岩牡蠣でグラタンをご用意してます。
九条葱風味のベシャメルをのせてオーブン焼きにします。
牡蠣はつぶが大きくて味が濃くてとっても美味しいです。是非お試しあれ!
1月28日(日)のディナータイムはお休みです。
諸事情により1月28日(日)はディナータイムをお休みさせていただきます。
何卒よろしくお願いします。
1月23日(火)のおすすめ
ひゃ~っ!凄い雪でしたね。
お店の雪かきは無事に完了しました。
でもまだまだ色んな場所に雪は残りそうですね。
足元にお気をつけていらして下さい(^_-)-☆
1月21日(日)のおすすめ
魚介はの岩手の黒メバルや真鱈、岩ガキ、
お肉は雫石牛や天然猪、天然真鴨と今日も素晴らしい食材ばかりです!
皆様のお越しをお待ちしております。
1月20日(土)のおすすめ
千葉県産天然真鴨入荷してます。
無双網猟で獲られたもの。とても綺麗な身をしています。
1月19日(金)のおすすめ
岩手からぴちぴち宝箱届きました。
獲れたての真鱈はカルパッチョで!めばるはソテーしてアサリと一緒に!