京都から鹿ロースや七谷鴨が入荷してします。
どちらも味が濃くて美味しいですよ♪
是非どうぞ。
Author: hiroki
2月17日(金)のおすすめ
本日も、ホタルイカや平スズキ、京都産七谷鴨、鹿などなど、おすすめ盛りだくさんご用意をしてお待ちしております。
2017年第一弾メーカーズディナー決定!!!
☆BABFIメーカーズディナー☆
2017年の第一弾メーカーズディナー決定しました!
なんと、トスカーナ州の名門バンフィが来店します。
バンフィは広大な敷地と近代的な醸造施設を持ち、ブルネッロ ディ モンタルチーノやスーパートスカーナを生産するイタリアでもトップクラスのワイナリーです。土壌と葡萄栽培の分析、品種と醸造の研究にも力を注いでいます。今回は数あるラインナップの中からトップクラスのワインばかり5種類を選抜しました!!!お料理はもちろん、旬の食材を楽しんでいただけるコース仕立てです。
当日は来日される生産者さんにワインのあれこれをお話していただきます。もちろん通訳さんもいらっしゃいます。
希少な機会です。是非ご参加下さい!
開催日:2017年3月21日(火)
時間 :19:30~22:30(19:00開場)
定員 :約20名
会費 :¥15,000(税・サ込)
尚、ご参加は完全予約制とさせていただきます。
お電話にてお早目のご予約をお願い致します。
シェフ:堀広樹
Tel:0422-57-4807
2月16日(木)のおすすめ
本日は、富山県産生ホタルイカ、鹿児島県産平すずき、京都の鹿などが入荷しています。お見逃しなく~!!
2月15日(水)のおすすめ
本日のお勧めはこちらです。
2月12日(日)のおすすめ
京都産七谷鴨が入荷しました。
香り良く、炭火焼きで召し上がっていただけます。
是非どうぞ♪
2月11日(土)のおすすめ
とっても美味しい長崎県産天然ブリが入荷しました。
カルパッチョで召し上がっていただけます♪
北海道産のわかさぎも山口県産の甘鯛もぴちぴちです。
是非どうぞ☆
2月10日(金)のおすすめ
本日は、長崎県産のブリ、山口県産の甘鯛、が新たに入荷しました。もちろんランプレドットもお勧めですよ。
2月9日(木)のおすすめ
本日もランプレッドっとがお勧めですよ。ピエモンテの生産者たちと1年ぶりにあって来ました。そこで出会った美味しく貴重なグラッパが近日入荷予定です。お楽しみに~。
本日のランチ営業
誠に申し訳ないですが、本日のランチ営業は13:00ラストオーダー13:30閉店です。ご迷惑をお掛けしますが、何卒お願い致します。