Author: hiroki

今日も美味しいお料理をご用意して皆様のお越しをお待ちしております♪

岩手県大船渡から天然ヒラメ入荷です！
他にも
熊本の天草梅肉ポーク
北海道留寿都村のホワイトアスパラガスやウド
京都産七谷鴨や新鮮野菜
馬橋リトルファームさんの新鮮野菜
等々…今日も各地からの特選素材をご用意してお待ちしています♪

北海道ルスツからホワイトアスパラガスが入荷しています♪
熊本県産の美味しいトマトで仕込んだガスパチョも是非どうぞ。
元気味ですよ(-_^)☆

北海道は留寿都よりホワイトアスパラが届きました。今シーズンの入荷はこれで最後となりますので、是非お召し上がりください。
美味しい夏野菜や京都の七谷鴨などなど、おすすめ食材がてんこ盛りですのでよろしくお願いします。

京都産　七谷鴨入荷しました。
もちろんセコンドにも登場していますが、
当分の間、グランドメニューのホロホロ鳥は入荷がないので、
ラグーは七谷鴨のラグーに変更します。
こちらも美味しいですよ♪

熊本県産の美味しいトマトでガスパチョを仕込みましたよ。
野菜エネルギーをチャージして元気いっぱい☆

夏です！畑にもすっかり夏野菜がスクスクと育っています♪
今朝はピカピカのズッキーニ・ナス・人参・きゅうり・とうもろこし
を収穫していただきました。
なんと京都からも採れたて野菜がどっさりと届きましたよ。
美味しい野菜をたくさん召し上がって下さい！

熊本県産　天草梅肉ポーク
淡路島産　ハモ
岩手県産　生ウニ
シエナ産　チンタセネーゼ
などなど…最高に美味しい素材をご用意してお待ちしております♪