Author: hiroki

天気予報通りよく降りますね～。
今日も美味しいお料理をご用意してお待ちしております。
気をつけていらして下さいね♪

ウンブリア産の白トリュフが、凄くお勧めです！１すりごとに芳醇な香りが広がりますよ。しかも、ボルゴーニョフェア開催中の為、バローロもグラスでお飲みいただけますので、まさに絶好のタイミング！！ぜひこの機会に、白トリュフとバローロの幸せアッビナメントを。
勿論、厚岸のかきえもん・兵庫県のコッペ蟹・青森県の放牧短角牛（北の里自然牛）や真鱈もお勧めですョ。

本日の早い時間はたくさんのご予約をいただいております。
おいでになるご予定の方はお電話でお問い合わせ下さい。
今日もはりきって美味しいお料理をご用意しております！

今日も旬の美味しい食材がたくさん届いていますよ～！
皆さん雨に負けず是非お越し下さい。
ご予約お待ちしています!!!

なんと！イタリア産白トリュフが入荷しましたよっ。
格段に芳醇な香り！この時期だけの特別な贅沢を是非どうぞ♪
バローロが相性抜群です。なんとなんと！グラスでご用意しています(^_-)-☆

先日解禁になったコッペ蟹や、真鱈の白子、かきえもんなどなど旬の美味しい食材てんこ盛りです！パスタやムニエル、グラタンなどなど、お勧めの調理法でお召しあがり頂けます。それ以外にも、お勧めしたいものがたくさんありますので、是非ご来店くださいね。ご予約お待ちしております。

厚岸産のこだわり牡蠣”かきえもん”が再入荷しました。味わい豊かなかきえもんを是非この機会に堪能して下さいね。その他、馬橋さんの美味しいブロッコリーや放牧短角牛の”北の里自然牛”・コッペ蟹などなど、季節の食材盛りだくさんで皆様のご来店をお待ちしております。

こんばんは。兵庫から美味しいコッペ蟹が届きました。前菜ではシンプルに、プリモでは京赤カブとキタッラに合わせます！うまみがきっしり詰まっててたまりません！
旬の真鱈のリボルノ風トマト煮込み、またその白子のムニエルなどもご用意しております。是非食べに来て下さい！

今日はキタッラを仕込みましたよ。
メニューには載せていませんが、どんなソースとも相性の良いパスタなので、
このソースをキラッタで！とお声掛け下さい。
おすすめしたいものがあり過ぎて、他にも載せていないものが…
洋梨のコンポートや駿河湾産の生桜エビもあります。
美味しい食材が溢れている…( ^)o(^ )

北海道厚岸の牡蠣その名の『かきえもん』入荷しましたよ！
生命力の強い稚貝だけを選んで養殖される牡蠣で、
美しい養分の豊富な海で育てられています。
殺菌にも最善の策を講じられて、出荷されて来ます。
味は極めて濃厚でクリーミー。是非お召し上がり下さい。