こんばんは。お昼間は気持ちの良い天気ですね！長野県産の信州サーモンがとどきました。
肉質がきめ細かくとろけるような味わいです！卵を持たず産卵に使うエネルギーを要さず身に美味しさが詰まっております！是非食べに来て下さい！旬の食材を使ったお料理をご用意してお待ちしております！
Author: hiroki
お知らせ
本日のランチタイムは、美味しいワインを探してまいりますので、普段よりも営業時間が短くなります。ご迷惑をおかけしますが宜しくお願いします
本日のディナータイムはイベントの為貸切営業です。
本日10月27日(木)はボルゴーニョのメーカーズディナーの為、
通常営業はお休みです。
ご予約をいただいているお客様はお楽しみに☆
お気をつけていらして下さい。
今日は残念ながらいらっしゃられないお客様、またの機会を楽しみにお待ち下さい。
明日からまた美味しいお料理とワインをご用意してお待ちしております。
10月25日(日)のおすすめ
この時期のリゾットは京都の丹波栗のリゾットです。
お米はもちろん南魚沼の減農薬で作られたこだわりの
コシヒカリ玄米です。新米ですよ♪
10月24日(土)のおすすめ
今回入荷分のフレッシュポルチーニが残りほんのわずかですっ！
絶対に食べたい！という方はお電話でご確認下さい。
季節のおすすめをたくさんご用意して皆様のお越しをお待ちしております♪
10月23日(金)のおすすめ
こんばんは。本日も旬のものをご用意しております！ドルチェも秋の味覚盛りだくさんです！
新潟の無農薬南瓜を使ったプリンや香りのいい洋梨を使ったタルトなどご用意しております！
是非食べに来て下さい。お待ちしております。
10月22日(木)のおすすめ
こんばんは。新鮮な秋刀魚入荷しました！イタリアからポルチーニも届いております！
丹波栗と南魚沼の玄米を使ったリゾットが大好評です！この時期だけのもちもち甘い新米とホクホクの丹波栗を野菜の出汁とチーズとバターでまとめた秋の味覚のリゾットです。
是非食べに来て下さい！
10月21日(水)のおすすめ
こんばんは。北海道産 蝦夷豚が大好評いただいております！甘いさっぱりとした脂がとってもおいしいです！女性の方にも好評いただいております！骨付き子羊ロースのソテー ペペロナータ添えも登場です！おいしいお肉盛りだくさんでお待ちしております！
10月20(火)のおすすめ
こんばんは。今朝採れたての馬橋リトルファームのルッコラと24ヶ月熟成のパルミジャーノのサラダがおすすめです！甘くて味の濃い美味しいルッコラとパルミジャーノは相性抜群！
その他旬の食材をご用意しております！是非食べに来て下さい！
10月18日(日)はポルチーニ＆ブルネッロ会です
本日10月18日(日)のディナータイムは18:00～
『秋の贅沢味覚を楽しむ会』で貸切営業です。
只今絶賛仕込み中!!!
ご予約をいただいているお客様はお楽しみに♪
お気をつけてお越し下さい。