まだまだ寒いですね。
ですが、梅も咲き始め、食材も春を告げています♪
ホタルイカと菜の花を手打ちのカバテッリでどうぞっ。
もう少しで暖かくなります♪
Author: hiroki
2月24日(日)のおすすめ
葉玉ねぎって美味しいですね！
玉ねぎが出来る前に葉を食べるために抜いてしまうので、
葉に玉ねぎの甘みがあってとても美味しいのです！
自家製パンチェッタと合わせてパスタのソースにしています♪
2月23日(土)のおすすめ
今日から３年目に突入ですっ。
また皆さんと美味しい＆楽しいことがたくさん出来るようにがんばります！
フランスからホワイトアスパラがやって来ました。
春近いです♪
2月21日(木)のおすすめ
まだまだ寒いですね。
ですが、梅も咲き始め、食材も春を告げています♪
ホタルイカと菜の花を手打ちのカバテッリでどうぞっ。
もう少しで暖かくなります♪
2月20日(水)のおすすめ
自家製バッカラのクロケッタあります♪
北海道産の真鱈で自家製の干鱈を作っています。
今回はベシャメルと合わせてコロッケです♪
是非お試しを！
2月19日(火)のおすすめ
今日は寒い雪が降りましたね。
ですがそろそろ食材は春を告げています♪
ホタルイカと菜の花を手打ちのカバテッリでどうぞっ。
2月17日(日)のおすすめ
自家製バッカラのクロケッタあります♪
北海道産の真鱈で自家製の干鱈を作っています。
今回はベシャメルと合わせてコロッケです♪
是非お試しを！
2月16日(土)のおすすめ
林檎のストゥルーデル仕込みました♪
トレンティーノ アルト アディジェのお菓子です。
素朴でほっこり味。是非お試し下さい！
2月15日(金)のおすすめ
オステリア ダ ヒロキ開店2周年記念感謝祭のイベントはたくさんのご予約をいただき、締め切らせていただきました。
いらっしゃる皆さん、お楽しみにっ♪
今日も暖かいお料理をご用意してお待ちしています。
2月14日(木)のおすすめ
今日は寒いですね～っ。
バレンタイン♪
温かいお料理をご用意してお待ちしております！
