鹿児島県産 イサキが入荷しました。
カルパッチョでご用意します。
そして国産のレモンを練りこんだタリオリーニを仕込みましたよ。
レモンクリームソースで、サッパリ＆こってりな美味しい一皿です。
是非どうぞ♪
今日のメニュー
4月24日(金)のおすすめ
こんばんは。春の食材が届いております！ホタルイカと空豆やフランス産ホワイトアスパラ、ぷっくりしたうまみたっぷりのアサリなど！ホウボウのアクアパッツァには自家製のドライトマトを加えております！是非食べに来て下さい！
4月23日(木)のおすすめ
こんばんは。フランスから太いホワイトアスパラ届きました！国産のブラッドオレンジは香りがいいです！川俣シャモが今日から登場です、力強い味わいの鶏です！短角牛もも肉のシエナ風も大好評です！ほろほろの食感と牛肉のうまみが味わえる一皿となってます。是非食べに来て下さい！
4月22日(水)のおすすめ
こんばんは。今日から空豆のカッペレッティが登場です！オステリアダヒロキ春の定番で大好評をいただいております！プリプリのパスタ生地と中の空豆とリコッタのタネのバランスがたまりません！是非食べにきて下さい
4月21日(火)のおすすめ
愛媛からブラッドオレンジ、イタリア・フランスからホワイトアスパラガス、
富山からホタルイカと春満載の食材が揃っています。
旬なお料理と美味しいワインでほっこり♪
お待ちしております。
4月19日(日)のおすすめ
こんばんは。本日も春の美味しい食材を使ったお料理ご用意しています！春野菜の玄米リゾットや天然真鯛のアクアパッツァ、イタリア産ホワイトアスパラのミラネーゼなどなど！日本とイタリアの春を感じますね！是非食べに来て下さい！
4月18日(土)のおすすめ
こんばんは。イタリア産ホワイトアスパラや岩手県産短角牛、千葉県産天然真鯛など特選素材がたまりません！あさりのスパゲッティも大好評です！是非食べに来て下さい！
4月17日(金)のおすすめ
こんばんは。本日は、イタリアからホワイトアスパラが届きました！前菜では定番のミラネーゼで！パスタではリゾットとカルボナーラ風のカザレッチェでご用意します！是非食べに来て下さい！
4月16日(木)のおすすめ
こんばんは。本日はいいお天気ですね！パワーアップしたクリーミーな泡と香るプレミアムが好評いただいております。おすすめの前菜とも相性がいいです！筍ののグリルは筍の香りが口いっぱい広がりアーモンドソースとよく合います！是非食べに来て下さい！
4月15日(水)のおすすめ
こんばんは。本日も春の食材を使った料理が目白押しです！あさりのスパゲッティやホタルイカと菜花のカバッテリ、真鯛のグリルなど白ワインとの相性ばっちりですね！春の海の幸と美味しいワインを是非召し上がりに来て下さい！