今日のメニュー

本日も、青森県産真鱈白子のモンテカルロ風や、八甲田の北の里自然牛、天然猪が絶好調!!お勧めです。あと、忘れちゃいけないフレッシュポルチーニも美味しいですよ。

本日のおすすめは、もちろん天然猪の煮込みです!!とても優しく、滋味が深い味に仕上がっています。フレッシュポルチーニも馬橋さんのブロッコリーも京野菜も北の里自然牛もぜーんぶお勧めですが・・・
余談ですが、北の里自然牛の美味しいすじ煮込みが出来ました＾＾

佐賀県産　天然猪のインボルティーニを仕込みましたよ。
美味しい猪肉を蒸して、京野菜と共にほっこり温まるお仕立てにしました♪
リラックスしにいらして下さい。

兵庫県産香箱蟹！
本日は前菜で召し上がっていただけます。
シンプルにレモンオイルで♪
小さくてもずわい蟹の美味しさがギュッと詰まった上物ですよ。

本日、兵庫県産　香箱蟹はパスタで召し上がっていただけます！

本日、子持ちの活セイコ蟹が入荷しました。メニューには載っていないので、召し上がりたい方は、お申し付け下さい。八甲田産北の里自然牛が食べごろになってきました。赤身が美味しい牛肉ですので、シンプルにタリアータにして召し上がれ!!トスカーナのビステッカの雰囲気が味わえますよ。ウンブリア産の黒トリュフも絶好調です。

本日からリンゴの焼きタルトの登場です。
美味しく焼きあがりました♪是非!!!

冷えますね~！
熱っいお料理をご用意しましたよ。
厚岸産かきえもんのオーブン焼きや
無農薬かぼちゃのグラタンなど…
温まって下さいね。

毎年大人気の真鱈白子のムニエルが登場しています。
アンチョビバターソースがたっぷりでトスカーナパンがぴったり♪
パンのおかわりはすぐにお申し付け下さいね☆

本日、フレッシュポルチーニ茸が、入荷いたしました。今回も、いい感じで美味しそうな物が入ってますので、トリフォラーティが一押しです。