6月8日(金)のおすすめ

種子島からやって来た安納芋を食べて育つ黒鉄ポークは味がぎゅっと濃くて美味しい黒豚です♪
是非お試し下さいな。

6月7日(木)のおすすめ

美味しい食材テンコ盛りです♪
北海道産ホワイトアスパラガス・生ハムスペシャル!・渡り蟹・イタリア産サマートリュフ・北里八雲牛・黒鉄ポーク…もうどれをおすすめして良いものやら…。全部オススメです!!!

6月6日(水)のおすすめ

北海道産のホワイトアスパラガスが入荷しました!
大人気のホワイトアスパラがもう少しの間楽しめそうですね♪

6月5日(火)のおすすめ

アスペルジュソバージュをご存知ですか?
多くはフランスで採れる山菜です。
シャキシャキ、少しねっとりで美味しいです。
春のお楽しみの一つですね♪
もうそろそろおしまいの時期ですが、
今日は兎で巻いて前菜にしました。
お楽しみ下さい。

6月3日(日)のおすすめ

兎のラグーを仕込みました。
全粒粉で作った手打ちのパッパルデッレ(巾広のロングパスタ)でどうぞ♪
サッパリしていてとても美味しいです。

6月1日(金)のおすすめ

6月になりましたね♪
今月もよろしくお願いします!
大好評のホワイトアスパラガスもそろそろ終わりの時期だそうです。
いよいよ夏に向かいますね~。
白ワインの美味しい季節♪

5月31日(木)のおすすめ

北里八雲牛のバルサミコ煮込みを仕込みました♪
美味しい赤身のお肉をアッサリめに赤ワインとバルサミコでじっくり炊いてあります。
是非、ご賞味下さいな。

5月29日(火)のおすすめ

今日は北海道から立派なホワイトアスパラガスが届きました♪
なんと真っ白でしっかりしていて美味しいことっ!
是非ご賞味下さい!!!