9月17日(月)のおすすめ

ピアモンテ産サマートリュフは大好評で売り切れてしまいました。ありがとうございます!
次にピエモンテからやって来るのはいよいよ白トリュフです。お楽しみに♪
今日も岩手の秋刀魚は絶好調!肉厚で美味しいです。是非どうぞ。

9月16日(日)のおすすめ

美味しい洋梨が入荷したので、今日から生ハムの相方さんはこちらにします。
大船渡の秋刀魚は絶好調です!肉厚で食べ応えアリ。おすすめです♪

☆速報☆メーカーズディナー

☆速報☆
秋のメーカーズディナーはフリウリヴェネツィアジュリア州から白ワインの作り手“スカルボロ”http://www.scarbolo.com/のオーナーがやって来ます!
2018年11月1日(木)の夜です。おそらく19:00か19:30頃の開始になると思います。
詳細は改めてお知らせします。先ずはスケジュールを開けておいて下さいませ!

9月14日(金)のおすすめ

岩手県大船渡からピカピカの天然ヒラメ入荷しました!
先ずはカルパッチョでどうぞ(^_-)-☆
志田さん素晴らしい目利き!ありがとうございます!!!

9月13日(木)のおすすめ

本日も美味しいお楽しみをたくさんご用意しています(^_-)-☆
涼しくなって~お腹もすく季節~♪
ワインは何を開けようかな~とフワフワウキウキ考えながら皆様のご来店をお待ちしております。

9月12日(水)のおすすめ

そろそろ白トリュフの香りがしてくる季節♪
ですが、その前にピエモンテのサマートリュフ!
“サマー”だけに香りは穏やかですが、なんといっても“たくさん”かけてしまえるのがお楽しみ♪
タリアータにかけちゃお~!も可能です。

9月8日(土)のおすすめ

今日からの前菜は日本の旬秋刀魚とイタリアピエモンテのサマートリュフを京都の千両ナスで結んでしまう。
なんとも豪華!秋の入口ならではのお皿です♪

9月7日(金)のおすすめ

イタリアはピエモンテより採れたてのサマートリュフが入荷しました~!
このトリュフは本当に採れたてフレッシュな状態でお店に入荷したいますので、この機会をお見逃しなく!!