諸事情により1月28日(日)はディナータイムをお休みさせていただきます。
何卒よろしくお願いします。
ヒロキからのお知らせ
1月23日(火)のおすすめ
ひゃ～っ！凄い雪でしたね。
お店の雪かきは無事に完了しました。
でもまだまだ色んな場所に雪は残りそうですね。
足元にお気をつけていらして下さい(^_-)-☆
1月21日(日)のおすすめ
魚介はの岩手の黒メバルや真鱈、岩ガキ、
お肉は雫石牛や天然猪、天然真鴨と今日も素晴らしい食材ばかりです！
皆様のお越しをお待ちしております。
1月20日(土)のおすすめ
千葉県産天然真鴨入荷してます。
無双網猟で獲られたもの。とても綺麗な身をしています。
1月19日(金)のおすすめ
岩手からぴちぴち宝箱届きました。
獲れたての真鱈はカルパッチョで！めばるはソテーしてアサリと一緒に！
1月18日(木)のおすすめ
北海道厚岸産の牡蠣かきえもんのパルミジャーナは
新鮮の開けたての牡蠣に水牛のモッツァレッラチーズをのせてオーブン焼きにしたもの。
もちろん１つからオーダーしていただけます(^_-)-☆
2018年メーカーズディナー第一弾詳細決定!!!
今年のメーカーズディナー始めはイル・トラミテさんと一緒に王のワインバローロで☆
全６種類の内バローロが３種類です!!!
ご予約お待ちしています！
1月17日(水)のおすすめ
本日も水タコのテリーヌやかきえもん等々、美味しいお料理をご用意していますよ。
1月16日(火)は臨時休業です。
大変申し訳ありませんが、1月16日(火)は全日お休みをさせていただきます。
何卒よろしくお願い致します。
1月13日(土)のおすすめ
岩手県産水タコでテリーヌを仕込みましたよ。
ぶりんっとして美味しいです。是非どうぞ♪