ヒロキからのお知らせ

モンタルチーノ風のトリッパとは…
今回は仔牛のハチの巣と豚足、豚ほほ肉を炊いて塩とサフランを加えた煮込みです。
チーズと美味しいオリーブオイルをたっぷりかけて召し上がっていただきます。
フィレンツェ風のトマト煮込みももちろん大好きですが、モンタルチーノ風も美味しいですよ♪

今年も京都の美味しいブルーベリーを送って頂きましたよ♪
お待ちかねの“あれ”、フレッシュブルーベリーのタルト出来ます(^_-)-☆

わ～っ！夏休みの皆さんに食べてほしいオススメがいっぱい！
色々たくさん召し上がってくださいな(^_-)-☆

本日も旬の美味しいもの盛りだくさんご用意して、皆様のお越しをお待ちしています。

今日から岩手県産のかつをや帆立貝、トスカーナの郷土料理パンツァネッラが登場です！

突然の雨！少し涼しくなると良いですね。
本日も京都からピカピカ☆新鮮野菜入荷しています！

今日の試作＆お味見美味しかった!!!
いつからメニューに載るかな？お楽しみです♪
明日・明後日(8月7日(月)・8・(火))はお休みです。