ヒロキからのお知らせ

本日も大きな大きな帆立貝が入荷しました～。超お勧めです!!他にも美味しいワラサや雲丹、花ズッキーニに無農薬栽培のお野菜、北の里自然牛などなど、美味しい旬をご用意してお待ちしております。

花ズッキーニはお花の中にナポリより直送の水牛のモッツァレッラチーズを詰めてフリットにしますよ♪

蒸しますね～。キリッと冷えた白ワインをご用意してお待ちしております♪

本日も、大船渡の美味しい帆立貝や雲丹、河北町の花ズッキーニ、八甲田で放牧された北の里自然牛、馬橋さんや美山の美味しい野菜にヨモギなどなど、旬の食材テンコ盛りです。

岩手県産の帆立貝は大きいのです！
貝殻も大きいのですが、中身がギッシリ詰まっていて、開けてみるとびっくりします。
もちろん味は言うことなし！濃厚で美味しい♪

本日も美味しい旬が盛りだくさんですよ。

ペコリーノチーズを詰めたラビオリ美味し～♪
ポルチーニクリームたっぷりでパンも進みます(^_-)-☆

岩手県大船渡から大きな帆立貝や八丈島から綺麗な金目鯛が入荷しました！

本日も、徳島県産鱧や八甲田で放牧された短角牛”北の里自然牛”岩手県の美味しいウニ、京都の美味しいズッキーニなどなど旬のお勧めをご用意してお待ちしております。

岩手県産のバチマグロで生ハムを仕立てましたよ。
しっとりと良い感じです。
キリッと冷えた白ワインと♪またはフェラーリのペルレともいいっ！