2015年5月11日から6月12日まで開催される、古代パスタと地元特産品を使ったオリジナルメニューのコンテスト、ソル・レオーネビオカップにオーナーシェフ堀広樹も参加することになりました。
お客様が選ぶベスト・イタリアンシェフ！
https://www.sbiocp.jp/
東京ウドと白海老を使った、初夏にピッタリのパスタをご用意しています。
https://www.sbiocp.jp/contestant/hori-hiroki
ソル・レオーネビオカップに堀広樹も参加します。
ヒロキからのお知らせ
5月10日(日)のおすすめ
こんばんは。今シーズンのミルクラムは残りわずかです！生桜エビと生しらすのタリオリーニが大好評いただいております！愛媛の活け〆鱧も今回は前菜に登場です！是非食べに来て下さい！
5月9日(土)のおすすめ
愛知から鱧が入荷しています。
カラッとフワッとフリットで召し上がれ♪
もちろん北海道産ホワイトアスパラガスも絶賛入荷中です。
5月8日(金)のおすすめ
こんばんは。北海道のミルクラムも残りわずかとなっています！この時期だけの食材です！
ミルキーで柔らかな味わいは何とも言えません！空豆とラグーにしたメッゼペンネはトスカーナの香りがします！是非食べに来て下さい！
5月7日(木)のおすすめ
こんばんは。本日は、愛媛から鱧が届きました！今シーズン初です！今回はサックリふわっと食感のフリットにして！！季節の食材を使ったお料理ご用意しておりますので是非食べに来て下さい！
5月6日(水)のおすすめ
空豆のカッペレッティを仕込みましたよ。
空豆をマッシュして小さな帽子のような形のラビオリにします。
バターとチーズのシンプルなソースで召し上がれ♪
5月5日(火)のおすすめ
北海道産ミルクラムのインボルティーニを仕込みました。
美味しいバラ肉にサルシッチャを詰めてローストにします。
このお料理もとっても美味しく出来ました♪
是非どうぞ。
5月4日(月)のおすすめ
北海道から旬の食材が届いています。
ホワイトアスパラガスは真っ盛り！ミルクラムも優しくて良い香りです。
この季節だけのお楽しみ♪
5月3日(日)のおすすめ
北海道産ホワイトアスパラガスが大人気です！
採れたてフレッシュで爽やかな甘みがたまらないお料理です。
是非どうぞ。
5月2日(土)のおすすめ
北海道産 ミルクラム入荷しました！
柔らかくて香りがとっても良いラムです。
色々なお料理でご用意しています。メニューが書ききれない…
その他、春の食材満載です！
皆様のご来店、お待ちしております♪
