ヒロキからのお知らせ

丹波篠山産の猪を色々なメイン料理をワンプレートでお楽しみ♪
赤ワイン煮込みにサルシッチャにステーキ！
是非お楽しみ下さい!!!

丹波篠山産のイノシシが半頭入荷しました！
シェフが、どうしようかな～♪とさばいています。
先ずは、シンプルにソテーです！

新着ワインが続々入荷しています！
ワインリストを見てるだけでもワクワクしますよ♪
是非遊びにいらして下さい。

風が強いですね～！久しぶりの春一番でしょうか？
暖かくなって野菜が芽吹いてくる畑が楽しみです♪
今日も旬の食材を揃えて皆さんのお越しをお待ちしています！

今日で2月も最終日です！
暖かくなりましたね♪春はもうすぐそこです。

旬のホタルイカと菜の花を手打ちのカバテッリでどうぞっ。

フランスからホワイトアスパラがやって来ました。
今年もホワイトアスパラは大人気です♪
春近いです♪

まだまだ寒いですね。
ですが、梅も咲き始め、食材も春を告げています♪
ホタルイカと菜の花を手打ちのカバテッリでどうぞっ。
もう少しで暖かくなります♪