Author: hiroki

今日も旬の美味しい素材たくさんありますよ。

本日も、大船渡の大きな活帆立貝や雲丹、トロトロに煮込まれた北の里自然牛のスティンコ、などなどおいしい食材がテンコ盛りですよ～

本日も大きな大きな帆立貝が入荷しました～。超お勧めです!!他にも美味しいワラサや雲丹、花ズッキーニに無農薬栽培のお野菜、北の里自然牛などなど、美味しい旬をご用意してお待ちしております。

花ズッキーニはお花の中にナポリより直送の水牛のモッツァレッラチーズを詰めてフリットにしますよ♪

蒸しますね～。キリッと冷えた白ワインをご用意してお待ちしております♪

本日も、大船渡の美味しい帆立貝や雲丹、河北町の花ズッキーニ、八甲田で放牧された北の里自然牛、馬橋さんや美山の美味しい野菜にヨモギなどなど、旬の食材テンコ盛りです。

岩手県産の帆立貝は大きいのです！
貝殻も大きいのですが、中身がギッシリ詰まっていて、開けてみるとびっくりします。
もちろん味は言うことなし！濃厚で美味しい♪

本日も美味しい旬が盛りだくさんですよ。

ペコリーノチーズを詰めたラビオリ美味し～♪
ポルチーニクリームたっぷりでパンも進みます(^_-)-☆