2月24日(金)のおすすめ

本日は、北海道の美味しい仔羊のロースト、スップリが仲間入りです。その他にも色々お勧めをご用意してお待ちしております。

2月17日(金)のおすすめ

本日も、ホタルイカや平スズキ、京都産七谷鴨、鹿などなど、おすすめ盛りだくさんご用意をしてお待ちしております。

2017年第一弾メーカーズディナー決定!!!

☆BABFIメーカーズディナー☆

2017年の第一弾メーカーズディナー決定しました!
なんと、トスカーナ州の名門バンフィが来店します。
 バンフィは広大な敷地と近代的な醸造施設を持ち、ブルネッロ ディ モンタルチーノやスーパートスカーナを生産するイタリアでもトップクラスのワイナリーです。土壌と葡萄栽培の分析、品種と醸造の研究にも力を注いでいます。今回は数あるラインナップの中からトップクラスのワインばかり5種類を選抜しました!!!お料理はもちろん、旬の食材を楽しんでいただけるコース仕立てです。
当日は来日される生産者さんにワインのあれこれをお話していただきます。もちろん通訳さんもいらっしゃいます。
希少な機会です。是非ご参加下さい!
開催日:2017年3月21日(火)
時間 :19:30~22:30(19:00開場)
定員 :約20名
会費 :¥15,000(税・サ込)
尚、ご参加は完全予約制とさせていただきます。
お電話にてお早目のご予約をお願い致します。
シェフ:堀広樹
Tel:0422-57-4807