9月22日(木)のおすすめ

今日の雨はよく降りましたねぇ。今は止んでる様子。
こんな日はどんなワインをおすすめしようかなぁ…と想いをめぐらせつつ、
皆様のお越しをお待ちしております♪

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☆メーカーズディナー☆イカルディがやって来ます!

★メーカーズディナー★
やってきました食欲の秋!いかがお過ごしですか?
皆さんに美味しいイタリアをたくさん楽しんでいただきたい!という想いが止まらず、
今年もワイン企画をご案内しております。
今回は北イタリア,ピエモンテ州のワイナリー『イカルディ』から、オーナーのクラウディオ氏が
来店されます。畑の向上の為には努力を惜しまない、とても誠実な作り手さんです。
イカルディのワインを色々と楽しみつつ、日本の旬の食材を使ったお料理をコース仕立てで召し上がっていただきます。
当日は来日される生産者さんにワインのあれこれをお話していただきます。もちろん通訳さんもいらっしゃいます。
ワインはなんとバローロ・バルバレスコを含め全6種をたっぷりお楽しみいただけます!!!
希少な機会です。是非ご参加下さい!
開催日:2016年10月20日(木)
時間 :(18:30開場)19:00~22:00
定員 :約20名
会費 :¥12,000(税・サ込)
尚、ご参加は完全予約制とさせていただきます。
お電話にてお早目のご予約をお願い致します。
シェフ:堀広樹
Tel:0422-57-4807

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今年も稲刈りに行ってきます!!

今年も稲刈りの季節がやってまいりました~!と言う訳で、9/26(月)27(火)の2日間お休みをいただいて、南魚沼の山の中に稲刈りのお手伝いに行って来ます。ご迷惑をお掛けしますが、何卒よろしくお願いします。
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9月18日(日)のおすすめ

フレッシュポルチーニ良い香りです~♪
今年の秋刀魚はぴか一に美味しい!ポルチーニと一緒にスパゲッティボスカイオーラだ!
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9月17日(土)のおすすめ

今年のフレッシュポルチーニ第一弾が入荷しています!
第一弾は小さなサイズのものですが、歯触りがサクッとして美味しいです。
メニューには載せていませんが、トリフォラーティーもパスタでも召し上がっていただけます♪
20160917menu