Author: hiroki

京都産のイノシシもも肉を先日のメーカーズディナーに来店して下さった、バンフィ社のロッソ　ディ　モンタルチーノ煮込みにしましたよ
いつものキャンティ煮込みよりもエレガントに仕上がっております。この機会にバンフィ社のワインとのアッビナメントをお楽しみください。

本日のお勧めはこちら。ホワイトアスパラやアイナメ、活ホタテ、鴨など美味しい食材たくさんご用意してますよ。

本日も、季節の美味しいものたくさんご用意していますよ。メニューにないですが、イタリア産カルチョーフィもあります。

本日、岩手県よりアイナメ、ホタテなどが入荷しました～!他にも、塩水ウニやホワイトアスパラ、鴨などがお勧めです。

三重県産天然真鯛のカルパッチョやフレッシュホワイトアスパラガスなど、
満開の桜に負けず、春の食材満載で皆様のお越しをお待ちしております♪

桜満開、春爛漫ですね♪
本日の特選素材も春満載でご用意しています♪
ハドソンバレーの鴨も仲間入りです(^_-)-☆

本日も美味しいホワイトアスパラにアグー豚、京都の鹿肉などなど美味しい食材いっぱいあります。

ほんじつもお勧め色々ご用意しています。春を感じに来て下さいね。

本日も、イタリア産カルチョーフィ、岩手県産メカジキの燻製、ホワイトアスパラ、アグー豚のＴボーンステーキなどなど、美味しいもの盛りだくさんですよ～