Author: hiroki

イタリア中部で大きな地震です。アマトリーチという町で大きな被害があったという記事を読みました。
パスタ料理名で有名なアマトリチャーナ発祥の地。
心配です。これ以上被害が大きくならないことを祈っています。

今日のおすすめはこちら！

昨日は台風直撃で一日中凄い雨でしたね。
久しぶりにお正月かっ！のごとくグーグー寝て元気いっぱい♪
今日も朝から色々仕込んで皆さんのお越しを楽しみにおまちしております。

今朝、馬橋リトルファームさんの畑によって来ました♪
今年はリッチで美味しい無農薬完熟トマトのソースがいつもより長くできそうです。
凄く美味しいので是非召し上がって下さい！
馬橋さんありがとうございます!!!

凄い雨！降ったり止んだり…この後も降りますか？
今日ももちろん営業中♪
こんな日は仕込みがたくさん出来たりします。
はりきって皆さんのお越しをお待ちしています！

今年のサマートリュフは香りが良いです♪
卵をたっぷり使った手打ちのタリオリーニにたっぷりかけて
召し上がっていただきます☆
是非どうぞ。

今日も色々仕込んで皆様のお越しを楽しみにお待ちしています♪

体力不足を感じるこの頃…
補給欲なのか何故かお肉が充実♪
メインのお料理はこの他にもNZ産仔羊の炭火焼きもご用意できます！

ウェブページが閲覧可能になりましたので、おすすめをアップします。
つきのわぐまバラ肉のサンマルツァーノ トマト煮込みが出来上がりました。肩ロース肉共々、お楽しみください。

あさりとムール貝のズッパおすすめです♪
夏の疲れをじわっっと癒してくれます。
是非どうぞ。