Author: hiroki

北海道は留寿都よりホワイトアスパラが届きました。今シーズンの入荷はこれで最後となりますので、是非お召し上がりください。
美味しい夏野菜や京都の七谷鴨などなど、おすすめ食材がてんこ盛りですのでよろしくお願いします。

京都産　七谷鴨入荷しました。
もちろんセコンドにも登場していますが、
当分の間、グランドメニューのホロホロ鳥は入荷がないので、
ラグーは七谷鴨のラグーに変更します。
こちらも美味しいですよ♪

熊本県産の美味しいトマトでガスパチョを仕込みましたよ。
野菜エネルギーをチャージして元気いっぱい☆

夏です！畑にもすっかり夏野菜がスクスクと育っています♪
今朝はピカピカのズッキーニ・ナス・人参・きゅうり・とうもろこし
を収穫していただきました。
なんと京都からも採れたて野菜がどっさりと届きましたよ。
美味しい野菜をたくさん召し上がって下さい！

熊本県産　天草梅肉ポーク
淡路島産　ハモ
岩手県産　生ウニ
シエナ産　チンタセネーゼ
などなど…最高に美味しい素材をご用意してお待ちしております♪

ジットリ雨模様です…
こんな日はキリッ＆ヒヤッと美味しい白ワインと
しっとり＆カリッとハモなんていかがでしょう♪
ゆっくりして気持ち体力を充電しましょ^_-☆

本日も美味しいもの盛りだくさんで、皆様のご来店をお待ちしています。特に幻の豚‘チンタセネーゼ’は絶品ですよ！

本日も皆様のお越しをお待ちしております！

今日も旬真っ只中!な食材が満載です！
熊本県産　天草ポーク
淡路産　ハモ
岩手県産　生うに
青森県産　北の里自然牛
イタリア産　チンタセネーゼ
是非是非!!!