こんばんは。イタリアからフレッシュポルチーニが届きました！贅沢にソテーにしたり、自家製の手打ち麺タリアッテッレと合わせています！他にも色々とご用意しています。ドルチェには京都の安納芋のプリン ジェラート添えがおすすめです！安納芋の甘い香りとなめらかな食感がたまりません！是非食べに来て下さい！
Author: hiroki
もうすぐです！バーベキュー企画!!雨天決行!!!
シルバーウィークは気持ちの良い秋晴れが続きましたね～☆
今度の日曜日もなんとか晴れてほしい！
週間天気予報によると曇り。
しっかりテントも借りてあることですし、バーベキューイベントは雨天決行です。
ご参加の方々はお一人一つ簡単なおつまみ(￥500程度）だけご持参下さい！
場所は立川にある国営昭和記念公園内バーベキューガーデン。
公園内のコスモスが見頃なようなので、散策が楽しめるお天気でありますように!!!
開催日：2015年9月27日(日)
時間：11：30~15：00
場所：国営昭和記念公園(JR西立川駅)公園内バーベキューガーデン
公園HP： http://www.showakinen-koen.jp/
定員：約20名
会費：￥5,000(税込)(小学生：￥1,000)
※おつまみ(￥500位)をご持参下さい。
※入場料(￥410)が別にかかります。
尚、ご参加は完全予約制とさせていただきます。
9月23日(水)のおすすめ
北海道産 秋刀魚が入荷しました。
カルパッチョでも、パスタでも召しあがっていただけます。
パスタの秋刀魚は4時間かけてコンフィにしたものです。
きのこと一緒に木こり風。しかも少しだけポルチーニ入れてます♪
9月22日(火)のおすすめ
イタリア産 秋トリュフが良いですね～♪
キメが細かくしっとりとしていて、やはりサマートリュフとは香りが違います。
卵をたっぷり使って仕込んだ、手打ちのタリオリーニにたっぷりかけて
召しあがっていただいています。
9月のお休みは…
遅ればせながら９月のお休みをお知らせ致します。
7(月),14(月),27(日),28(月),29(火)
はお休みさせていただきます。
27(日)は店外BBQイベントです。
ご参加の皆さまはお楽しみに♪
28(月),29(火)は新潟へ稲刈りに行って来ます。
リゾットファンの皆様は新米を楽しみにしていらして下さい♪
変則的なお休みになりますが、何卒よろしくお願い致します。
9月20日(日)のおすすめ
今年もイタリアからフレッシュポルチーニが入荷していますよ♪
香りが高く歯触りも楽しく最高です！
そして秋トリュフも。
サマートリュフの爽やかな香りから秋トリュフの深みが増した感じ。
すっかり秋がやって来ましたね。
9月19日(土)のおすすめ
京都産野菜がどっさり入荷しました。
メインの横に添えてある野菜、脇役の様な顔をしていますがとびっきり美味しいのです！
ある意味主役級☆
9月18日(金)のおすすめ
北海道産 ヒグマのご用意が出来ました！
今回はカツレツで召し上がっていただけます。
葡萄のソース サルサアグレストで♪
秋のお皿です。是非どうぞ！
もちろんフレッシュポルチーニも(^_-)-☆
9月17日(木)のおすすめ
こんばんは。本日も旬の食材盛りだくさんです！脂の乗った秋刀魚やイタリアから届いたフレッシュのポルチーニ、秋のトリュフなどなど！京都からもたくさんのお野菜が届いております。色々な種類の京野菜にチーズをのせオーブン焼きにしたりメイン料理の付け合わせにしてご用意いたします！是非食べに来て下さい
9月16日(水)のおすすめ
こんばんは。秋トリュフがいい香りです！今回は、京都の南瓜を使ったニョッキか卵を贅沢に使って練ったタリオリーニにたっぷりすりおろします！どちらもたまりません！是非食べに来て下さい。
