Author: hiroki

初夏です！
今の内に体力をつけておかなければ！
沖縄県産アグー豚を是非召し上がって下さい♪

今日は暑いですね～！
というわけで本日、自家製ジェラートが充実しています。
ミルク、バニラ、キャラメル、京都産よもぎ、パパイヤ、グリオットチェリーです♪

本日、北海道産の生うにが入荷しました。パスタや前菜にする予定ですが、おすすめに書ききれないので、こちらを見られた方は、ぜひお声掛けください。

アマダイのうろこ揚げがお勧めですョ。うろこを付けたまま揚げるので、サクサクした食感と、身のふっくら・ほっくりした感じが最高です!!

本日も旬真っ只中の食材をたくさんご用意してお待ちしております！

本日より、アグー豚がおすすめの仲間入りです。味わい深いアグー豚をシンプルに調理し、美味しさ味わっていただきます。その他、鱧も仕立てを変えたり、アマダイが入荷したり、ホワイトアスパラがあったり・・・
お勧めしたいものをいっぱいご用意してお待ちしております。

北海道産ホワイトアスパラガス
淡路産ハモ
入荷しています！
どちらも旬！とっても美味しいですよ♪

本日より、藁と干草と言われている2色のタリアテッレ”パリィア エ フィエーノ”が登場します。生ハムとグり－ンピース・玉ねぎ・フレッシュトマト・パルミジャーノのソースでお召し上がりいただきます。

凄い雨と雷でしたね。
本日も美味しい旬の食材をご用意して皆様のお越しをお待ちしています！