Author: hiroki

小笠原産赤ムツの蒸し物おすすめですっ！
スープ仕立にしたポルチーニとあさりが
ぷ～んっ。と良い香り♪秋ですね～。
是非お試し下さい！

欧州産のジロール茸再入荷しました。メニューには載ってないですが、お肉料理のソースや、付けあわせなどにしたてますので、興味のある方は是非お声掛下さい。

本日、ご予約で満席となっております。もしかすると、２１：００頃にお席がご用意できるかもしれませんので、遅い時間でもよろしければ、お問い合わせしてみてください。

本日、戻り鰹入荷しました。脂が乗って美味しいです。きのこと合わせて、木こり風パスタにしています。明日には、前菜としても登場するかも??

雨降りですね。これで水不足も解消でしょうか♪
畑の野菜もスクスクだと良いな。
本日も美味しい食材をたくさんご用意してお待ちしています！

京都からお野菜がさくさん届きました♪
美山のお野菜は味が濃くて美味しいです。
北里八雲牛のみすじの網焼きにもお野菜をたくさん添えて
います。元気いっぱいですよ～♪

ずいぶんと過ごし易くなってきましたね♪
本格的な秋も、もうすぐそこ！でしょうか。
お米も収穫のシーズン♪
ますます美味しい食材の増える季節に突入です。

ジロール茸入荷しました！
秋ですね～♪
日本語名はあわび茸というのだそうです。
オーストラリア産の仔牛のフィレ肉と一緒にどうぞ♪

北海道より、生うにが再入荷です！！デザートには、イチジクの赤ワイン煮や京都産坊ちゃん南瓜のプリンなど、旬が目白押しです！！