今日のメニュー

今日も旬真っ只中!な食材が満載です！
熊本県産　天草ポーク
淡路産　ハモ
岩手県産　生うに
青森県産　北の里自然牛
イタリア産　チンタセネーゼ
是非是非!!!

今日も旬真っ只中!な食材が満載です！
熊本県産　天草ポーク
淡路産　ハモ
岩手県産　生うに
青森県産　北の里自然牛
イタリア産　チンタセネーゼ
是非是非!!!

イタリアからチンタセネーゼ入荷!!!
希少なチンタセネーゼ(シエナの黒豚）のロースが入荷しました。
チンタセネーゼの白身部分は厚く、コラーゲンがたっぷりです。
こんな上質な脂はなかなか味わえませんよ～。
是非にお召し上がりを!!!

本日、岩手県より初かつを、生うになどが入荷いたしました。どちらも超おすすめなので、是非お召し上がりください。もちろん、ホワイトアスパラ、鱧、塩トマト、天草梅肉ポークも超おすすめですよ。

本日も北海道産のホワイトアスパラのご用意はありますが、あるだけなのでお早めにお召し上がりください。よろしくおねがいします。あと、熊本県産の天草梅肉ポークが大変美味しいので、こちらも是非召し上がってください。

長崎県産のイサキが美味しいですよ。
前菜にカルパッチョやメインのグリルでもご用意できます。
是非どうぞ♪

ついにPC環境が完全復活です。
そうこうしている内にフルーツが苺からさくらんぼの季節へ…
徳島県産のハモが入荷したり…
なんといっても熊本のトマト！
先ずは塩トマト！是非召し上がって下さい☆

北海道産ヒグマのお肉で自家製のハムを仕込みましたよ♪
ヒグマのお肉は脂のバランスがとても良くて良い香りです。
また食べたい！方もまだ食べたことがない！方も是非お召し上がり下さい。

昨日岩手から届いたウマヅラハギの準備が整いました～。カルパッチョで、甘みのある肝と一緒にお召し上がりいただきますよ。是非この機会に!!

岩手県より生うにが入荷しました～。採れたてで鮮度抜群ですよ。カルチョーフィ、ホワイトアスパラも絶好調です!!こちらもお忘れなく～。熊本の美味しい食材たちもどんどん召しあがって下さいね。宜しくお願いします。