今日のメニュー

今日は珍しく梅雨らしいお天気。
あんまりにも雨が降らないので心配していました。
これで少しは畑も潤ってると良いですね。
北海道のホワイトアスパラガスは終盤です。
お早めに～♪

本日のおすすめはこちらです！

名も無きフランス鶏美味しいですっ！
こだわって育てられたこの鶏は筋肉質で弾力が凄くあって、
味も濃い！
久しぶりの美味しい鶏肉です♪

ホワイトアスパラガスが終盤に差し掛かってきました！
『未だ！』の方も『もっと！』の方も是非どうぞ♪

フランスからアスペルジュソバージュ入荷しました！
山菜の一種で野生のアスパラガスの様なもの。
きれいな黄緑色をしたつくしみたい。
シャキシャキしていて美味しいです。

本日のおすすめはこちらです。

北海道産ホワイトアスパラガスがそろそろ終了時期をむかえるとのお電話をいただきました…。寂しいです。
ギリギリまで送っていただけるようにお願いしましょ♪

今日もハモをさばきました！
初夏の味です。
是非どうぞ!!!

三重県から活真蛸が入荷しました！
早速ルチア風トマト煮込みにしました♪
メニューに初夏を感じます。

ハモが美味しいです♪
今回はフランス産のアスペルジュソバージュを添えて、
サルサギオットーネで召し上がっていただます。
このソースは自家製のドライトマト使って作りました。