今日のメニュー

北海道産生うに、蝦夷黒豚再入荷しました。どちらも人気メニューなので、お早めにどうぞ。京都産ズッキーニも絶好調です!!是非お召し上がりください。

京都に続き、馬橋リトルファームさんの美味しいお野菜も入荷しています。
特に、とうもろこしはお勧めです。天使の海老との相性もよし！ニョッキにもよし!!

じゃが芋のニョッキ美味しいです♪
ソースには採れたてのとうもろこしと水牛のチーズを使います。
これが美味しい!!!是非どうぞ！

本日のおすすめはこちらです！

本日のおすすめはこちらです！

突然ですが、イタリア産キャビアが入荷しましたので、冷製カペッリーニ始めます。
数量限定なので、今がチャンスですﾖ。

京都の美味しいズッキーニでつくったパルミジャーナがお勧めです。
水牛のモッツァレラチーズ、トマト、バジルをズッキーニで包んでいます。周りには、
ズッキーニとグレープフルーツのサラダを添えて、さっぱり召し上がっていただきます。
白ワインとどうぞ。

さくらんぼ（佐藤錦）のキャラメリゼがおすすめに登場です！
佐藤錦をバターとお砂糖でソテーして、ジェラートを添えます。
この時期ならではの贅沢なさくらんぼのデザートです♪
是非どうぞ！

今日から夏の間しばらくはティラミスはお休みです。
夏のお楽しみ、マスカルポーネチーズのセミフレッドが始まりましたよ♪
セミフレッドはマスカルポーネチーズと生クリームとキャラメリゼしたアーモンドを
凍らせたデザートです。是非どうぞ！

京丹波黒鶏のインボルティーニおすすめです！
しっかりとした美味しい丹波の鶏肉です。
詰め物をしてロール状に成形して、一度蒸し、更に香ばしく焼きます♪