こんばんは。今日からチンタセネーゼの登場です！希少価値の高いイタリアの幻の豚です！
とろけるような脂としっとりとした肉質は絶妙です！シンプルにグリルで最高の味をを感じて下さい！
ヒロキからのお知らせ
本日のディナータイムはイベントの為貸切営業です。
本日7月2日(木)はマルケージ デ フレスコバルディーのメーカーズディナーの為、
通常営業はお休みです。
ご予約をいただいているお客様はお楽しみに☆
お気をつけていらして下さい。
今日は残念ながらいらっしゃられないお客様、またの機会を楽しみにお待ち下さい。
明日からまた美味しいお料理とワインをご用意してお待ちしております！
7月1日(水)のおすすめ
こんばんは。北の里自然牛がたまりません！赤身のうまみがギュッとしていて柔らかいです！
パワフルな牛肉の味わいを是非ご堪能下さい！お待ちしております！
6月30日(火)のおすすめ
こんばんは。サマートリュフがいいかおりです！甘ーいトウモロコシでソースを作っています!京都の山椒も爽やかでい香り！佐藤錦のシーズンももうすぐ終わってしまいます！
旬の食材たくさんご用意しています！是非食べに来て下さい！
6月28日(日)のおすすめ
宮城県産 帆立貝のソテーには無農薬とうもろこしのソースを添えております。
このソースが美味しいのですよ♪
馬橋リトルファームさんの朝採れ無農薬とうもろこしを使用しています。
是非どうぞ！
6月27日(土)のおすすめ
久しぶりにラビオリを仕込みましたよ♪
美味しい水牛のリコッタチーズとビエトラを入れました。
サマートリュフをたっぷりかけて召しあがっていただきます。
是非どうぞ！
6月26日(金)のおすすめ
こんばんは。今日から水牛のリコッタチーズとイタリア野菜ビエトラの詰め物をしたラビオリの登場です！そのものでもいいのですがヒロキでは香りのよいサマートリュフをてんこ盛りに削ってご用意します！是非食べに来て下さい！
6月25日(木)のおすすめ
こんばんは。入荷したばかりのサマートリュフがとてもい香りです！贅沢に鱧とホワイトアスパラと共演です！シンプルにタリオリーニと合わせても！たくさん削りますよー！
6月24日(水)のおすすめ
こんばんは。今日は暑いですね！佐藤錦も大粒の物がでてきてキラキラしてます！佐藤錦のドルチェは大粒のものを使用していますので是非食べに来て下さい！
6月23日(火)のおすすめ
こんばんは。今日から北の里放牧自然牛のキャンティ煮込みが登場です！ワインの香りと肉のうまみがたまりません！ほろほろと崩れるような食感も最高ですね！この時期でも美味しくいただける煮込み料理となっております！是非食べに来て下さい！
