まぐろ中トロの生ハムは
中トロをマリネして生ハムのように仕立てた前菜です。
フルーツとの相性が抜群です。
毎年人気のメニューです♪
ヒロキからのお知らせ
バーベキュー＆ワイン会レポート
８月２４日に立川の昭和記念公園内でオステリアダヒロキ主催のバーベキュー＆ワイン会を催しました。
ヒロキからは肉をメインとした料理とワインやビールなどの飲み物を、ご参加のみなさんにはおつまみを一品ずつ持ち寄っていただきました。当日は天気に恵まれつつも暑すぎない絶好のバーベキュー日和となりました。
そんなヒロキイベント当日の様子を写真でご紹介いたします。
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- バーベキューコンロに長テーブル
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- さっそくメインの子羊を
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- シェフと肉バッジ
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- ボトル持ち込み禁止のため専用ペットに移し替えたワイン
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- もちろん野菜もたくさん
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- コックエプロンじゃない珍しいカット
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- ビールもキンキンに冷えていました
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- ソーセージもバーベキューに欠かせません
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- 魚介のトマトソース煮込み
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- しっかり焼きます
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- 料理と笑顔が満載のテーブル
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- トマトもジュージュー
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- 焼き仕事に徹するシェフ
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- そろそろ子羊も焼き上がりそう
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- リブごとにカット
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- ジューシー！
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- 野菜もバランスよく
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- 明石タコのラグーソースおにぎり
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- イタリアン焼きおにぎりに
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- 小玉すいかをデザートに
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- 夏の食を満喫しました
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- ご参加ありがとうございました！
8月30日(土)のおすすめ
今日も旬のピチピチ食材がたくさんです！
青森県産の石カレイのカルパッチョも
北海道産の生雲丹も
埼玉県産ウズラも
京都美山産のフレッシュブルーベリーも!!!
美味しいお料理にして皆さんのお越しをお待ちしております♪
8月29日(金)のおすすめ
お久しぶりの渡り蟹のトマトクリームソース始めます！
よくリクエストいただきます♪お待たせしました。
是非どうぞ☆
バール ダ ヒロキで乾杯!!
大人気の、埼玉県産のうずらが再入荷です!!肉厚でジューシーなうずらを、是非この機会に!!
本日も、美味しいおつまみをご用意してお待ちしております。
今日もバール ダ ヒロキ開催です!!
雨がしとしと降っていますが、バール ダ ヒロキ絶賛開催中です!!モンサンミッシェルのムール貝や京都・美山の美味しい野菜とブルーベリー、赤身の美味しいジャージー牛などなど、美味しいもん盛りだくさんで、皆様のお越しをお待ちしております。そうだ、ヒロキヘ行こう!!
8月26日(火)のおすすめ
早いもので夏休みももうすぐ終わりです。
夏の終わりに美味しい＆楽しいディナーを♪
火～木はバール ダ ヒロキで
お待ちしております！
8月23日(日)はお休みです。
8月23日(日)は店外でのバーベキュー企画のため、
通常営業はお休みです。
何卒よろしくお願いします。
8月23日(土)のおすすめ
モンサンミッシェル産ムール貝入荷しました！
小粒で味が濃くて美味しいですよ♪
是非どうぞ!!!
8月22日(金)のおすすめ
モンサンミッシェル産ムール貝入荷しました！
是非どうぞ♪
