ヒロキからのお知らせ

イタリア産フレッシュポルチーニが年々人気を増しています♪
トリフォラーティはポルチーニをソテーするという凄くシンプルなお料理ですが、これが凄～く美味しいのです！
軸の部分はサクッ、笠の部分はトロン！です！
是非お試し下さい！

本日も、フレッシュポルチーニが入荷いたしました。今回も美味しそうなので、ぜひお召し上がり下さいね。もちろん月の輪熊もお勧めですし、おいしい黒蝦夷豚のロースのグリルもありますよ。

毎年この時期にしかメニューに登場しない、フレッシュポルチーニ茸をまだ召しあがっていない方は、是非召し上がってくださいね。歯触りも香りも抜群に美味しいですよ。その他、青森県で放牧された短角牛が、そろそろ食べごろですよ～。おいしいお料理盛りだくさんで、お待ちしております。今週末にイタリア ウンブリア産の白トリュフが入荷予定です。

本日より、蝦夷黒豚ロースのグリルが仲間入りです。月の輪熊ロースともどもお勧めですョ。フレッシュポルチーニも香茸も今だけのお勧めなので、是非お召し上がり下さい。

食欲の秋ですね～♪
本日も今が旬のフレッシュポルチーニ、岐阜県産月の輪熊など
美味しい食材をたくさんご用意してお待ちしております！
京都美山産の美味しいお野菜も入荷しています！

本日も、旬のおすすめてんこ盛りで皆様のお越しをお待ちしております。フレッシュポルチーニ茸のトリフォラーティ、香茸のフリット、蝦夷黒豚フィレ肉のトリュフソース、月の輪熊のロースのソテー 葡萄のソースなどなど、お勧めしたいものばかりですよ。

本日、イタリア産フレッシュポルチーニ茸が入荷いたしました。トリフォラーティで、トスカーナ風にポルチーニを堪能していただきます。その他、月の輪熊、北の里自然牛、香茸、丹波栗など、お勧めしたいものがてんこ盛りですョ。

どんどん秋の味覚が入荷しているダ ヒロキの10月一発目のおすすめは、そう!月の輪熊です!!
もちろん、香茸、秋トリュフ、北の里自然牛もおすすめですが、今回は、骨付きロースが入荷いたしましたので、本日よりおすすめさせていただきます。ぜひお召し上がり下さい。